Hopfengarten und Anbau
In der Kartause Ittingen wächst der Hopfen für das Ittinger Original Amber Bier und das Ittinger Gold.
Ittinger Original Amber
Das charaktertypische, leicht trinkbare Amberbier mit einer Stammwürze von 13,8% und einem Alkoholgehalt von 5,6% Vol. wird mit hellem und dunklem Gersten- und Weizenmalz sowie Aromahopfen aus der Kartause Ittingen gebraut. Nur diese fein aufeinander abgestimmten Bestandteile garantieren die aromatische Bierspezialität - untergärig, einzigartig, Ittinger.
Ittinger Gold
Seit Frühling 2025 hat das Ittinger Original Amber, wie es heute heisst, einen Partner. Das neue Bier heisst Ittinger Gold. Bei der Entwicklung haben sich die Brauer von unserem wunderschönen Fleck Erde inspirieren lassen. Das Gold ist ein Lagerbier mit Honig und Melissenextrakten - eine Hommage an die Bienenstöcke und den Kräutergarten der Mönche.
Ein neues Erscheinungsbild
Auch das neue Erscheinungsbild lässt die Verbindung zur Kartause Ittingen erkennen. Das Sechseck entspricht der Form der Glasscheiben in den historischen Fenstern der Inneren Klausur und repräsentiert eine Einladung, sich diesen Bieren zu öffnen und in die Welt des Ittingers einzutreten.
Unkompliziert und ausgewogen
Beide Biere sind unkompliziert, ausgewogen und bieten dennoch einen kleinen, überraschenden Twist in der Nase. Beim Gold ist es die fruchtige Mischung aus Honig- und Kräuternoten und beim Amber der Hopfen.
